Les Missions

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Objectif : organiser, perfectionner la profession des torréfacteurs de café et communiquer toutes les dispositions législatives et administratives qui intéressent le commerce des cafés.

Notre but est de défendre les intérêts afférents au commerce des cafés torréfiés.

Le Comité Français du Café adhère à la SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) prolongeant ainsi son étroite relation avec les passionnés du café jusqu'à la tasse.

Le Comité Français du Café développe un réseau au niveau national et même au niveau mondial avec les pays producteurs et les organismes (associations des exportateurs et pays producteurs). Ces associations apportent des informations nouvelles du terrain sur la production et l’économie du café.

Le Comité Français du Café adhère également à l’Agefaforia (Formation professionnelle des Industries alimentaires) car le café dépend de la convention collective des 5 branches industries alimentaires diverses ainsi qu'à l'Alliance 7 dans le cadre des négociations sociales.