Congrès et Concours 2017

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Les Torréfacteurs

Congrès 2016 Congrès 2016 Congrès 2016 Le Monde de l'Epicerie Fine

32ème Rencontre Nationale de la Torréfaction Française
8ème Concours du Meilleur Torréfacteur de France 2017
5ème Concours du Meilleur Mélange pour Expresso de France 2017
dimanche 17 et lundi 18 septembre 2017
Double-Mixte de Lyon-Villeurbanne

salon professionnel ouvert aux torréfacteurs et aux épiceries fines

 

Le rendez-vous annuel professionnel de la torréfaction ouvrira ses portes dans quelques mois! Ne passez pas à côté du seul salon de la torréfaction, rendez-vous annuel de la filière café.

Exposants et visiteurs, demandez votre dossier d'inscription par Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. dès à présent !

Retour en vidéo sur l'édition 2016!

Voici la liste des 120 exposants inscrits à ce jour :

  • AK Trading France: matériel de conditionnement : peseuse, ensacheuse sous vide, sac préformés (sos doypack), soudeuse
  • Al'dente: grossiste en produits italiens: panettones, biscuits, produits à la truffe, chocolats
  • Animo: nous fabriquons des équipements pour la préparation du café et de boissons chaudes, machines automatiques et à filtration ainsi que des chocolatières Optibean/Optivend/M100
  • ATMP/La Marzocco: machines à café
  • Bag In Co: fabricant d'emballages papier sacs à café, sacs à thé, sachets tisanes avec fenêtre, petite quantité de personnalisation
  • Bastin Pack: emballages flexibles, sachets sos, fond bloc, sachets sous-vide avec valve, doypacks, sachets deux ou trois soudures
  • BBS - Barista Bartender Solutions: animations barista du Comité Français du Café
  • Beghin Say - Tereos: Beghin Say est une marque du groupe Tereos. Tereos leader dans la production de sucre et d'alcool a développé une large gamme de sucre de canne et de betterave, morceaux irréguliers, la Perruche, bûchettes 3g ou 4g, etc
  • Belco: sélection, importation et distribution de cafés verts auprès des artisans torréfacteurs y compris une gamme d'accessoires autour de la préparation du café
  • Billiet: distributeur de marques d'arts de la table, cuisson, décoration. Marques : Thermos, Alfi, Finum, Cosy@Trendy, Rock, Keenex, Bisetti
  • Biscuiterie La Sablesienne: fabrication de biscuits et chocolat, biscuits sablés, meringues et macarons, biscuits fondants, chocolats
  • Bisio Progetti capsules: capsules pour le café et le thé
  • Bodum: cafetières manuelles et électriques, théières, infuseurs, bouilloires électriques, moulins et broyeurs électriques, verres double paroi, accessoires thé et café, travel mugs
  • Bovetti Chocolats: tablettes, pâte à tartiner, pâtes bio, diabétique etc
  • Brasilia: fabricant de machines à café professionnelles, machines traditionnelles et automatiques
  • Bravilor: fabricant de machines à café (filtre et expresso automatique), boissons chaudes instantanées et matériels petit-déjeuner
  • Brita: propose son expertise sur l'eau avec une filtration adaptée aux machines à café. Cela permet d'obtenir un arôme intense, une extraction parfaite et prévenir des pannes liées au calcaire
  • Brodart Packaging: emballages: sacs sos, sacs sifflets, stand-up, bobines de complexe
  • Bühler: société suisse pécialiste des solutions innovantes pour le traitement du café propose des solutions clés en main: réception du café vert, nettoyage, tri optique, manutention, torréfaction, broyage et dégazage
  • BWT Water + More: solutions de traitement de l'eau pour machines à café. Protection des équipements et optimisation de la qualité du café
  • CaféChic: création et vente d'arts de la table à usage unique et intensif. Produits: tasses porcelaine, cuillères et agitateurs inox, sucriers, gobelets carton, couvercles plastiques, agitateurs bois, porte-gobelets, étuis-carton, serviettes...
  • Café-Tasse: producteur de chocolats (tablettes, bâtons, coffrets cadeaux, oeufs en chocolat)
  • Cafés Chocolats Voisin: cafés, chocolats, produits orientés épicerie fine et torréfaction
  • Cafés Solubles Le Havre: importateur, conditionneur, distributeur de cafés solubles, mélanges café-chicorée, lait, thé, chocolat solubles
  • Canasuc: fabricant de sucres moulés pour épiceries fines, boutique déco, hôtel/restaurant...
  • Cap'Mundo: fabrication et vente des cafés Cap'Mundo
  • Capsulo: capsules compatibles Nespresso®* (* marque appartenant à un tiers n'ayant aucun lien avec Remaprod Sarl), conditionnement à façon
  • Cémoi 1er chocolatier français: solutions instant café et distribution automatique
  • Charles Chocolartisan: seul artisan chocolatier français à faire exclusivement des pâtes à tartiner et du caramel au beurre salé sans huile de palme
  • Chocolat Dolfin: chocolats belges
  • Chocolaterie Castelain: fabrication et commercialisation du chocolat dans le respect de la tradition française: napolitains, turbines, chocolat conventionnel et biologique
  • Chocolat Monbana: chocolaterie spécialisée dans les produits d'accompagnement du café et les boissons chocolatées
  • Coffee Tech Engineering: fabricant de torréfacteurs
  • Coffegest: développement de logiciel métier: Coffegest gère l'activité de livraison et distribution du torréfacteur (clients, tournées, facturation)
  • Composants Diffusion: distribution de pièces détachées
  • Comptoir Français du Thé: propose des thés gourmands, verts, noirs, natures bio, infusions, accessoires
  • Conti: fabricant de machines à café, machines à capsules et moulins à café à usage professionnel
  • Côté Soleil - Sunny Side: cafetières expresso, cafetières piston, théières, objets pour le thé et le café
  • Cur'Caraïbes: produits artisanaux à base de curcuma et de gingembre 100% made in France: sirops, miels, infusions au curcuma et au gingembre, produits uniques en direct du producteur
  • Dammann Frères: vente de thés et tisanes vracs et conditionnés. Gamme CHR et nouvelle collection. Coffrets et gamme Noël.
  • De'Longhi: machines à café automatiques
  • Dimetel: vente robots café et bouilloires pour les marques Saeco Philips, Krups, Bosch, Beko, Kitchenaid, Nivona, Riviera & Bar, Magimix
  • DM Tech: vente et service après vente moulins à café Mahlkönig et Anfim
  • Easy Cup: machine à encapsuler votre café dans des capsules compatibles Nespresso®* (* marque appartenant à un tiers n'ayant aucun lien avec Easycup Sarl), vente de capsules etoperculées, biosourcées et biocompostables
  • Efico/Efico Foundation: négoce de cafés verts
  • EPGC: distributeur de pièces détachées machines à café, vending
  • Ercus: création et fabrication de sucres moulés
  • Eva Solo: design et fabrication d'une ligne scandinave autour de la cuisine et du service. Univers représentés: thé, café, boissons, tasses, verres, thermos
  • Favols: confiturier depuis plus de 50 ans: confitures, spécialités de fruits, chocolats, compotes, condiments, pruneaux
  • Ferrero France Commerciale: accompagnements café et snacks
  • Figli di Pinin Pero: sucres, édulcorants
  • Flexpackaging AL: produit des emballages flexibles pour produits alimentaires et non-alimentaires spécialisés pour les torréfacteurs (sacs, doypacks, etc)
  • Gima: constructeur de machines de conditionnement et torréfacteurs
  • Girard Porcelaines: porcelaine blanche et couleur, tasses à café, mugs, théières
  • Gruden: production d'emballages flexibles, bobines et sacs pour le conditionnement du café, chocolat, thé (produits alimentaires et non-alimentaires)
  • Import CHR: vaisselle, porcelaine
  • Intertee: importateur, créateur de thés, exportateur, vente d'accessoires de thés
  • Jef Limited: fabricant de boites métalliques
  • Jura France: machines automatiques à café en grains
  • KeepCup - Dalla Corte: Keepcup présente sa nouvelle collection de gobelet totalement recyclable. Parfaitement adapté au standard Barista, les Keepcup vous permettent de proposer une véritable solution Eco-durabel au "coffee to go". Dalla Corte, fabricant italien de machines à café, présente une gamme de machines professionnelles où le savoir-faire technique Dalla Corte vous apportera qualité et fiabilité dans l'extraction de vos cafés quotidiens.
  • Koenitz Porcelaine: fabricant et distributeur de mugs, théière, assiettes décorées
  • La Boite en Fer: boites métalliques à contact alimentaire en petite quantité à partir de collections existantes (2 catalogues par an)
  • La Route des Comptoirs: importateur, transformateur de thés et infusions certifiés biologiques et équitables. Une gamme de 130 références de haute qualité: thés verts, noirs, blancs, oolong, rooïbos, maté, hibiscus
  • La Spaziale International: distribution France et Belgique de machines à café expresso, machines à dosettes et capsules, matériel CHR
  • Le Hangar: biscuiterie entièrement traditionnelle et artisanale
  • Le Nez du Café: maison d'édition spécialisée dans la dégustation. Le Nez du Café, ouvrage olfactif pour apprendre à sentir et à déguster les cafés du monde
  • Les Chocolats de Pauline: fabrication de chocolats 100% bio, pur beurre de cacao sans lécithine et sans huile de palme. Tablettes, snacking, billes chocolatées, coffrets de bonbons, etc
  • Les Jardins de Gaia: importateur, transformateur, distributeur de thé, tisanes et épices issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable
  • Lifetime Brands Europe: accessoires café et thé: collections Kitchen Craft et Creative Tops, mugs, tasses thé et café, cafetière, théières, divers
  • Lilokawa - Made in Nantes: mobilier et accessoires de décoration et communication en sacs de café recyclés. Produits exposés: corbeilles, panières, sacs, présentoir, tabliers, tables, poufs...
  • Lomi machine: vente de machines à café, importateur La Marzocco, Bunn, Eversys, importateur des torréfacteurs Giesen
  • Loring Smart Roast: torréfacteurs avec précision insolites. Loring pousse les limites du possible en torréfaction
  • Lotus Bakeries France: à chaque café un Speculoos Lotus au croquant et goût caramélisé unique. Découvrez aussi la vraie gaufre de Liège gourmande!
  • Maison Jobin et Cie: importateur et distributeur de cafés verts, accessoires
  • Matequip: machines et moulins à café professionnels, vaisselle CHR (tasses à café)
  • Maxicoffee: site e-commerçant du café, torréfaction artisanale, les Cafés Lugat, représentation de marques d'équipement professionnel
  • Médicis: fabricant français chocolatier confiseur: bonbons de chocolat au gianduja, crème de nougat, caramel et palets chocolat
  • Melitta France: produit et vend toute une gamme de machines automatiques et filtres, filtres à café, détartrants
  • Melitta Professional France: machines à café professionnelles
  • Moccamaster: distributeur des machines Moccamaster pour la France et l'Espagne. Machines grand public et professionnelles filtres, détartrants, thermos
  • Mount Everest Tea Company: importateur de thé, fabricant d'infusions et thés aromatisés, accessoires de thé
  • N&W: fabrique et commercialise des machines à café automatiques et machines à café portionné de marques Necta, Wittenborg et SGL
  • N2J: distributeur de produits art de la table
  • Olivier Langlois: sélectionne, importe et distribue une large gamme de cafés verts et accessoires
  • Pages thé et infusions: conditionnement thé et infusions
  • Philips/Saeco Grand Public: robots café Philips/Saeco Grand Public
  • Piha: agent français Probat Shop Roaster
  • Portion Pack Europe: produits en portion: sucre, biscuits, chocolats, etc marques privées
  • Promerca & Reybar: conditionneur et imprimeur, café et accompagnements autour du café
  • Prud'homme - Brambati - ICA: installations complètes de torréfaction : torréfacteurs, moulins industriels, ensacheuses, groupes de conditionnement, valves, capsules
  • Pyrénées Bonbons: fabricant, distributeur de confiseries et chocolats pour l'accompagnement du café, épiceries fines, produits régions, GMS
  • Quicklabel Systems: fabricant d'imprimante à étiquette
  • Qwetch: accessoires pour boire du thé et du café
  • Rampe Sucres: conditionnement de produits alimentaires sucre tous formats (buchettes, morceaux)
  • RCA Emballages Italie: emballages souples (sacs et bobines pour café grains, moulu, pad, pods, dosettes, capsules, doypack, monodose)
  • Régilait: laits en poudre, granulés, toppings, laits concentrés sucrés et non-sucrés
  • Reneka: fabricant de machines à café professionnelles
  • Saint Louis Sucre: production et commercialisation de sucre à la marque Saint Louis ou personnalisés
  • SaGa Coffee France: fabricant de machines à café professionnelles grains et distributeurs automatiques de boissons chaudes et snacks
  • Saldac - Pérou - bio équitable: importation directe du Pérou de produits bio et équitable: cafés, cacao et chocolat, sucre, maté (Brésil)
  • Santos: moulins à café
  • Schaerer France: machines à café professionnelles suisses entièrement automatiques
  • Scott: concepteur et fabricant français de produits électroménagers: expresso broyeur à grains et blenders chauffants
  • Secrets d'Apiculteur: miels monofloraux premium, confiture au miel, pâte à tartiner au miel, bonbons au miel
  • Sema Design: accessoires thé: théières, mugs, tasses
  • Serpac Matériels: moulins à café Ditting, torréfacteurs Joper, silos
  • Servo Artpack: société spécialisée dans la production d'emballage flexible dans le secteur alimentaire et non-alimentaire, avec une forte spécialisation dans le secteur du café (3 sites de production en Italie). Tous films barrière, 2-3-4-5 couches, aluminisés ou non (PE Evoh); films barrière bio-sourcés et compostables (certifiés pour l'ensemble du marché européen). Impression Helio et Flexo jusqu'à 10 couleurs, vernis sélectif (y compris pour les films bio), sachets pré-formés, zip, trou européen.
  • Simonelli Group: fabrication et vente des machines à café Nuova Simonelli et Victoria Arduino
  • Solalter - Equateur: importation et distribution de produits d'Equateur: café vert, chocolats, sucre de canne, bonbons, produits certifiés Bio et Nature & Progrès
  • Soret: matériel d'emballage: ensacheuse, soudeuse, changeur
  • Tasco France: solutions pour l'impression à l'interne des étiquettes pour l'emballage des cafés et thés, imprimantes couleurs, gamme d'étiquettes, applicatrices
  • Tecnipack Services: fourniture et entretien d'ensacheuses, doseuses pondérales
  • Terre de Pépites: importateur de produits gourmands biologiques en provenance de producteurs du Québec et de Grande-Bretagne: gamme érable et ses dérivés, gamme granola (mélanges céréaliers)
  • The Tea Company: présentation d'une nouvelle marque de thé haut de gamme (pure leaf) à destination du CHR et des torréfacteurs
  • Thés Christine Dattner: importateur, distributeur, créateur thés vracs et conditionnés, théières
  • Thés George Cannon: négociant en thés depuis 1898, notre maison familiale sélectionne des crus du monde entier et crée des thés parfumés de haute qualité
  • Torréfaction Services: fabricant de torréfacteurs Phoenix, maintenance, installation, SAV de torréfacteurs toutes marques
  • UCC Coffee France: torréfacteur café grain, moulu, dosettes et capsules. Produits Campanini (moulu, grain) et Grand Crü (capsules)
  • Van Crombruggen: biscuits Royal Biscuits, sucre, coupelles de lait Eurocream, chocolats A Rose for Quality, gamme de thé organique Pure Tea
  • Volcafe: importation et distribution de cafés verts

 

Pour toute information concernant cet évènement, merci de prendre contact avec Eglantine Lhoir par Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ou par téléphone au +33 1 45 22 70 23 ou au +33 6 22 14 85 51.

 

8ème Concours du Meilleur Torréfacteur de France 2017
Dimanche 17 et lundi 18 septembre 2017 - Double-Mixte de Lyon-Villeurbanne

 

Nous vous informons que les inscriptions sont désormais clôturées.

Venez encourager les 9 candidats inscrits:

  • Mme Anne Caron - Brûlerie Caron - Châtillon (92)
  • Mme Eyayu Kassa - La Caféothèque - Paris (75)
  • M. Jonathan Landriau - Cafés Voisin - Lyon (69)
  • M. Xavier Marfan - Cafés Factorerie - Houdan (78)
  • M. Hugo Mateu - Café Lomi - Paris (75)
  • M. Jean-Baptiste Murcia - Cafés Ximun - Bayonne (64)
  • M. Ludovic Muzelet - Proqua - Saint-Martin Boulogne (62)
  • M. Jean-Claude Riber - Brûlerie Gaillarde - Cornil (19)
  • M. Grégory Sarafian - L'Arbre à Café - Paris (75)

 

Dépliant Concours recto

Dépliant Concours verso

 

Pour toute information concernant cet évènement, merci de prendre contact avec Eglantine Lhoir par Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ou par téléphone au
+33 1 45 22 70 23 ou au +33 6 22 14 85 51.


5ème Concours du Meilleur Mélange pour Expresso de France 2017
Lundi 18 septembre 2017 - Double-Mixte de Lyon-Villeurbanne

Le nombre de candidats ayant été atteint, nous vous informons que les inscriptions sont clôturées.

Venez encourager les 10 candidats inscrits:

  • M. Eric Benchetrit-Villemaine - Les Cafés d'Eric - Orléans (45)
  • M. Sébastien Boulon - Cafés Goneo - Lyon (69)
  • Mme Anne Caron - Brûlerie Caron - Châtillon (92)
  • M. Peio Elgorriaga - Maison Deuza - Saint Jean de Luz (64)
  • M. Julien Jouan - Cafés Pfaff - Triel sur Seine (78)
  • Mme Eyayu Kassa - La Caféothèque - Paris (75)
  • M. Jonathan Landriau - Cafés Voisin - Lyon (69)
  • M. Elias Murcia - Cafés Ximun - Bayonne (64)
  • M. Jean-Claude Riber - Brûlerie Gaillarde - Cornil (19)
  • M. Bruno Touron - Cafés Chapuis - Saint-Etienne (42)

Pour toute information concernant cet évènement, merci de prendre contact avec Eglantine Lhoir par Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ou par téléphone au
+33 1 45 22 70 23 ou au +33 6 22 14 85 51.

Fermeture estivale du lundi 27 juillet au dimanche 16 août 2015 inclus ainsi que le vendredi 21 août 2015