Les Evènements

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26ème Rencontre Nationale de la Torréfaction : dimanche 2 & lundi 3 octobre 2011 à la Rochelle

Le soleil et la douceur rochelais étaient au rendez-vous pour accueillir la 26ème Rencontre Nationale de la Torréfaction les dimanche 2 et lundi 3 octobre 2011 à l'Espace Encan de la Rochelle.

Plus de 210 torréfactions venues de la France entière ont visité notre Congrès annuel, évènement incontournable pour la profession.

2 journées au cours desquelles 60 exposants étaient présents:

  • importateurs de cafés verts
  • importateurs de thés
  • fabricants de torréfacteurs, de moulins, de machines à café
  • fournisseurs de produits d'accompagnement: chocolats, biscuits, sucres, confitures, confiseries, etc
  • fabricants d'emballages
  • fabricants de porcelaine, etc...

Sans oublier les 4 conférences sur la thématique du café et l'Assemblée Générale du Comité Français du Café.

Nous vous donnons rendez-vous en 2012 pour la 27ème Rencontre Nationale de la Torréfaction les dimanche 23 et lundi 24 septembre au Centre des Congrès de Hyères-les-Palmiers où nous vous espérons encore plus nombreux.

Les dossiers d'inscription seront envoyés par courrier au mois de mars 2012.

Pour toute information complémentaire, contactez Eglantine Lhoir par Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ou par téléphone : 01 45 22 70 23 ou 06 22 14 85 51.

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L'Espace Encan a également accueilli le 2ème Concours du Meilleur Torréfacteur de France 2011 : dimanche 2 octobre 2011 à la Rochelle qui a, comme l'an dernier, attiré de nombreux spectateurs.

15 candidats étaient présents le dimanche 2 octobre 2011 dès 8h00 afin de tenter d'obtenir ce précieux titre.

4 épreuves pour les départager et un minimum de 75 points requis pour se prévaloir du titre de Meilleur Torréfacteur de France 2011.

11 lauréats se sont démarqué:

  1. M. Jean-Pierre Velot - Le temps d'une pause à Héric (44) - titre obtenu avec les félicitations du jury
  2. M. Thierry Reux - Cafés Reux à Plérin (22)
  3. M. Sylvain Caron - Brûlerie Caron à Châtillon (92)
  4. M. Antoine Netien - Coutume Café à Paris (75)
  5. M. Paul Arnephy - Café Lomi à Paris (75)
  6. M. Devendra Viraswami - Les Cafés Exquis à Geipolsheim (67)
  7. M. Christophe Poceiro - Torréfaction Marignan à Cognac (16)
  8. M. Eric Villemaine-Benchétrit - les Cafés d'Eric à Orléans (45)
  9. M. Jean-Pierre Dhérisson - Café Magali à Toulon (83)
  10. M. Jérôme Michel - Cafés René à Ajaccio (20)
  11. M. Emmanuel Harzelec - Coffee'z à Angers (49)

Pour toute information complémentaire, contactez Eglantine Lhoir par Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ou par téléphone : 01 45 22 70 23 ou 06 22 14 85 51.